Festival de la gastronomie 2026

Festival de la gastronomie 2026

8 nov. — 22 nov. 2026Marigot
17
Artistes
52
Événements
15
Jours

Programmation et horaires

Programmation complète avec 17 artistes et 52 événements. Horaires, planning jour par jour et billetterie.

dimanche

8 novembre
3
Taste of Sunrise - GA/VIP
Event

Taste of Sunrise - GA/VIP

09:00 — 16:00Loterie Farm - Jardin
VIP experience, powered by the Ambassador Chefs
Event

VIP experience, powered by the Ambassador Chefs

09:00 — 16:00Loterie Farm - Jardin
Amanda Whit, François Baly
Catering by Chef Brooks, Chef Gelta, Chef Christine, Chef Mario
Event

Catering by Chef Brooks, Chef Gelta, Chef Christine, Chef Mario

09:00 — 16:00Loterie Farm - Jardin

mardi

10 novembre
2
Les Tables du Festival
Event

Les Tables du Festival

10:00 — 23:30Various Locations
One Night Only
Event

One Night Only

18:00 — 23:30Grand Case

mercredi

11 novembre
1
Les Tables du Festival
Event

Les Tables du Festival

16:00 — 22:00Various Locations

jeudi

12 novembre
5
Student Culinary Workshops - Jimmy Bibrac
Event

Student Culinary Workshops - Jimmy Bibrac

07:30 — 09:00Lycee Daniella Jeffry
Jimmy Bibrac (Patron)
Wine & Cheese Pairing
Event

Wine & Cheese Pairing

10:00 — 23:00Various Locations
Student Culinary Workshop with Chef Arnaud Viel
Event

Student Culinary Workshop with Chef Arnaud Viel

10:00 — 12:00Lycee Daniella Jeffry
Arnaud Viel
Student Culinary Workshop - Chef Larissa Jude
Event

Student Culinary Workshop - Chef Larissa Jude

14:00 — 16:00Lycee Daniella Jeffry
Larissa Jude
Les Tables du Festival
Event

Les Tables du Festival

16:00 — 22:00Various Locations

vendredi

13 novembre
10
Les Tables du Festival
Event

Les Tables du Festival

10:00 — 23:30Various Locations
Culinary Village - DAY 1
Event

Culinary Village - DAY 1

12:00 — 00:00Marigot Waterfront
Culinary Demonstrations: Jimmy Bibrac
Event

Culinary Demonstrations: Jimmy Bibrac

14:00 — 14:45Marigot Waterfront
Jimmy Bibrac (Patron)
Culinary Workshop – Chef Arnaud Viel
Event

Culinary Workshop – Chef Arnaud Viel

14:00 — 15:30Marigot Waterfront
Arnaud Viel
Culinary Demonstrations - Kevin d'Andréa
Event

Culinary Demonstrations - Kevin d'Andréa

15:00 — 15:45Marigot Waterfront
Kevin D’Andréa
Culinary Workshop – Vernicia Brooks
Event

Culinary Workshop – Vernicia Brooks

16:00 — 17:30Marigot Waterfront
Vernicia Brooks
Culinary Demonstrations - Miguel Jean Noel
Event

Culinary Demonstrations - Miguel Jean Noel

16:00 — 16:45Marigot Waterfront
Miguel Jean-Noël
Culinary Demonstrations - Oliver Hamlet
Event

Culinary Demonstrations - Oliver Hamlet

17:00 — 17:45Marigot Waterfront
Sip & Cook with a mixologist – Chef Larissa Jude
Event

Sip & Cook with a mixologist – Chef Larissa Jude

18:00 — 19:30Marigot Waterfront
Larissa Jude
Sip & Cook with a mixologist – Chef François Baly
Event

Sip & Cook with a mixologist – Chef François Baly

20:00 — 21:30Marigot Waterfront
François Baly

samedi

14 novembre
12
Kids workshop – Laïla Freedom
Event

Kids workshop – Laïla Freedom

09:00 — 10:30Marigot Waterfront
Laïla Freedom
Les Tables du Festival
Event

Les Tables du Festival

10:00 — 23:00Marigot Waterfront
Kids workshop – Chef Kevin D'Andréa
Event

Kids workshop – Chef Kevin D'Andréa

11:00 — 12:30Marigot Waterfront
Kevin D’Andréa
Culinary Village - DAY 2
Event

Culinary Village - DAY 2

12:00 — 00:00Marigot Waterfront
Culinary Demonstrations - François Baly
Event

Culinary Demonstrations - François Baly

12:00 — 12:45Marigot Waterfront
François Baly
Culinary Demonstrations - Sébastien Faré
Event

Culinary Demonstrations - Sébastien Faré

13:00 — 13:45Marigot Waterfront
Sébastien Faré
Culinary Demonstrations - Arnaud Viel
Event

Culinary Demonstrations - Arnaud Viel

14:00 — 14:45Marigot Waterfront
Arnaud Viel
Culinary Demonstration - Larissa Jude
Event

Culinary Demonstration - Larissa Jude

15:00 — 15:45Marigot Waterfront
Larissa Jude
Kids workshop – Chef Miguel Jean-Noël
Event

Kids workshop – Chef Miguel Jean-Noël

16:00 — 17:30Marigot Waterfront
Miguel Jean-Noël
Culinary Demonstrations - Vernicia Brooks
Event

Culinary Demonstrations - Vernicia Brooks

16:00 — 16:45Marigot Waterfront
Vernicia Brooks
Culinary Demonstrations - Arthur Sutley
Event

Culinary Demonstrations - Arthur Sutley

17:00 — 17:45Marigot Waterfront
Oenology workshop – Daphné Sonn (specialist)
Event

Oenology workshop – Daphné Sonn (specialist)

18:00 — 19:30Marigot Waterfront
Daphné Sonn – Specialist

dimanche

15 novembre
12
Kids workshop – Chef Jimmy Bibrac (Patron)
Event

Kids workshop – Chef Jimmy Bibrac (Patron)

09:00 — 10:30Marigot Waterfront
Jimmy Bibrac (Patron)
Kids workshop – Chef Jason Peru
Event

Kids workshop – Chef Jason Peru

11:00 — 12:30Marigot Waterfront
Jason Peru
BBQ Competition
Event

BBQ Competition

12:00 — 00:00Rue de la Republique
Culinary Demonstrations - Laïla Freedom
Event

Culinary Demonstrations - Laïla Freedom

13:00 — 13:45Marigot Waterfront
Laïla Freedom
Culinary Demonstrations - Thierry Cournet
Event

Culinary Demonstrations - Thierry Cournet

14:00 — 14:45Marigot Waterfront
Thierry Cornuet
Culinary Demonstrations - Amanda Whit
Event

Culinary Demonstrations - Amanda Whit

15:00 — 15:45Marigot Waterfront
Amanda Whit
Les Tables du Festival
Event

Les Tables du Festival

16:00 — 22:00Various Locations
Culinary Workshop – Chef Sébastien Faré
Event

Culinary Workshop – Chef Sébastien Faré

16:00 — 17:30Marigot Waterfront
Sébastien Faré
Culinary Demonstrations - Martin Delisle + Amanda Whit
Event

Culinary Demonstrations - Martin Delisle + Amanda Whit

16:00 — 16:45Marigot Waterfront
Amanda Whit, Martin Delisle
Barista course – Rudy Dupuy
Event

Barista course – Rudy Dupuy

18:00 — 19:30Marigot Waterfront
Barista Rudy Dupuy
Culinary Demonstrations - Kevin Bludso
Event

Culinary Demonstrations - Kevin Bludso

18:00 — 18:45Marigot Waterfront
Kevin Bludso
Sip & Cook with Rhum Clément – Chef Jimmy Bibrac (Patron)
Event

Sip & Cook with Rhum Clément – Chef Jimmy Bibrac (Patron)

20:00 — 21:30Marigot Waterfront
Jimmy Bibrac (Patron)

lundi

16 novembre
4
Private Chef Competition
Event

Private Chef Competition

10:00 — 23:30Villa Les Jardins de Bellevue
Restaurants Competition
Event

Restaurants Competition

10:00 — 23:30Marigot Waterfront
Student Culinary Competition
Event

Student Culinary Competition

10:00 — 23:30Lycee Daniella Jeffry
Les Tables du Festival
Event

Les Tables du Festival

16:00 — 22:00Various Locations

mardi

17 novembre
3
Private Chef Competition
Event

Private Chef Competition

10:00 — 23:30Villa Les Jardins de Bellevue
Restaurants Competition
Event

Restaurants Competition

10:00 — 23:30Marigot Waterfront
Les Tables du Festival
Event

Les Tables du Festival

11:00 — 23:00Various Locations

mercredi

18 novembre
3
Les Tables du Festival
Event

Les Tables du Festival

10:00 — 23:00Various Locations
Private Chef Competition
Event

Private Chef Competition

10:00 — 23:00Villa Les Jardins de Bellevue
Wine & Cheese Pairing
Event

Wine & Cheese Pairing

10:00 — 23:00Various Locations

jeudi

19 novembre
4
Les Tables du Festival
Event

Les Tables du Festival

10:00 — 23:00Various Locations
Wine & Cheese Pairing
Event

Wine & Cheese Pairing

10:00 — 23:00Various Locations
Students Charity Dinner
Event

Students Charity Dinner

10:00 — 23:00Lycee Daniella Jeffry
Food & Cocktail Pairing
Event

Food & Cocktail Pairing

10:00 — 23:00Anse Marcel Beach

vendredi

20 novembre
4
Les Tables du Festival
Event

Les Tables du Festival

10:00 — 23:00Various Locations
Best Tables Competition – Finals
Event

Best Tables Competition – Finals

10:00 — 23:00Marigot Waterfront
Mixologist Competition – Finals
Event

Mixologist Competition – Finals

10:00 — 23:00Marigot Waterfront
Award Ceremony
Event

Award Ceremony

10:00 — 23:00Marigot Waterfront

samedi

21 novembre
2
Les Tables du Festival
Event

Les Tables du Festival

10:00 — 23:00Various Locations
Closing Night
Event

Closing Night

19:00 — 23:30Loterie Farm - Jardin

dimanche

22 novembre
2
Les Tables du Festival
Event

Les Tables du Festival

10:00 — 23:00Various Locations
Sip to Sunset / Wine Down
Event

Sip to Sunset / Wine Down

17:30 — 21:00Anse Marcel Beach

Artistes - Horaires pas encore annoncés
1

Arthur Sutley
Arthur Sutley

Événements - Horaires pas encore annoncés
2

Sip & Cook – Cheffe Amanda Whit with Arthur Sutley

Sip & Cook – Cheffe Amanda Whit with Arthur Sutley

Culinary Demonstrations - Daphné Sonn

Culinary Demonstrations - Daphné Sonn

Foire aux questions

Festival de la gastronomie 2026 se déroule du 8 novembre au 22 novembre 2026 à Marigot.

Festival de la gastronomie 2026 se tient à Marigot 97150, St Martin.

La programmation de Festival de la gastronomie 2026 compte 17 artistes, dont Arnaud Viel, Vernicia Brooks, Larissa Jude, François Baly, Laïla Freedom. La programmation complète, avec les horaires et le planning jour par jour, est disponible sur cette page.

Les billets officiels pour Festival de la gastronomie 2026 sont disponibles sur la page de billetterie du festival.

EXPÉRIENCES, GASTRONOMIE ET CHEFS

Découvrez les chefs locaux et internationaux, leurs biographies et leurs interventions dans la rubrique Chefs, au fur et à mesure des confirmations.

Un espace de découvertes, d’animations et de rencontres culinaires, annoncé sur le front de mer de Marigot.

Une expérience au coucher du soleil associant gastronomie et dégustations. Consultez le programme pour le lieu, l’horaire et les modalités.

Une soirée festive et gastronomique à Grand-Case célébrant les saveurs locales et l’ambiance de Saint-Martin.

La noix de coco est l’ingrédient phare annoncé pour cette édition.

Une expérience gastronomique matinale autour du petit-déjeuner, annoncée à Loterie Farm. Consultez la fiche de l’événement pour les détails.

Un rendez-vous qui célèbre la diversité culinaire et l’identité culturelle de l’île en réunissant chefs, restaurateurs, producteurs et visiteurs autour d’expériences gourmandes.

APPLICATION MOBILE

La carte interactive prévue dans l’application permettra de localiser les lieux du festival et les établissements participants.

Activez les notifications, si vous le souhaitez, pour recevoir rappels, nouveautés et changements éventuels de programme.

Oui, les fiches des restaurants et leurs liens utiles seront intégrés au fur et à mesure de la réception des informations.

Pour retrouver au même endroit les activités, le programme, les horaires, la carte interactive, les chefs, les restaurants, les partenaires et les liens de réservation.

Le téléchargement gratuit est prévu. Certaines activités et expériences demeureront payantes.

CASHLESS ET PAIEMENTS

Le cashless est un moyen de paiement dématérialisé utilisable dans les espaces participants. Il facilite les transactions et aide à réduire les temps d’attente.

Les conditions et délais de remboursement sont fixés par le prestataire cashless. Ils seront précisés dans la rubrique dédiée.

Lorsque le service le permet, activer ou recharger son compte en amont peut éviter les files d’attente aux points de recharge.

Consultez la rubrique Cashless et suivez les consignes de la plateforme officielle. Le lien d’accès sera ajouté dès sa confirmation.

INFORMATIONS PRATIQUES

Les menus varient selon les chefs. Contactez l’organisateur ou le restaurant concerné avant de réserver si vous avez une allergie ou une restriction alimentaire.

Consultez le site officiel : www.festival-st-martin.com, pour accéder aux contacts et aux dernières informations.

Les possibilités de stationnement dépendent du lieu. Consultez la fiche de l’événement et anticipez votre déplacement.

L’accessibilité varie d’un lieu à l’autre. Contactez l’organisation pour vérifier les aménagements disponibles.

Oui, plusieurs expériences s’adressent aux familles et des ateliers sont destinés aux enfants. Vérifiez les âges et les conditions de chaque activité.

Les changements ou annulations éventuels seront communiqués par les canaux officiels du festival.

RÉSERVATIONS ET BILLETTERIE

Certaines expériences, dégustations et ateliers ont un nombre de places limité. Réserver à l’avance vous permet de sécuriser votre participation, de planifier votre journée et de limiter les files d’attente. Réservez dès que possible !

Oui. Certaines expériences sont proposées en capacité limitée. Une réservation le jour même ne garantit donc pas de place.

Oui. Composez votre parcours gourmand en choisissant plusieurs activités. Vérifiez les horaires afin d’éviter les chevauchements.

Consultez le programme, choisissez votre activité et suivez le lien de réservation ou de billetterie indiqué. L’application regroupera ces liens au même endroit.

Cela dépend de l’activité et des disponibilités restantes. Nous recommandons de réserver avant votre venue.

Les conditions dépendent de l’événement et du prestataire de billetterie. Consultez-les avant le paiement.

Non. Le festival propose des événements gratuits et des expériences payantes. Consultez les tarifs sur la fiche de chaque activité.

PROGRAMME ET HORAIRES

L’édition 2026 est annoncée du 11 au 22 novembre, avec certaines activités dès le 8 novembre. Vérifiez les dates de chaque événement dans le programme officiel.

Ouvrez la rubrique Programme pour retrouver les activités, les horaires de début et de fin, les lieux et les liens de réservation, à mesure de leur confirmation.

Dans plusieurs lieux de Saint-Martin, notamment Marigot, Grand-Case, Loterie Farm et Anse Marcel. Consultez la carte et la fiche de chaque événement.

Ateliers de cuisine, dégustations, démonstrations culinaires, rencontres avec les chefs, compétitions et soirées gastronomiques.

Consultez les horaires détaillés et prévoyez les temps de trajet entre les différents lieux avant de réserver.

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