Deep Dish : Plus qu'un simple duo, ils étaient les architectes d'un son progressive house qui a défini une époque. Ali "Dubfire" Shirazinia et Sharam Tayebi, le groupe irano-américain, ne se contentaient pas de passer des disques ; ils construisaient des cathédrales sonores, superposant des rythmes hypnotiques à une grandeur mélodique. Émergeant de la scène club dynamique de Washington D.C. au début des années 90, Deep Dish a rapidement pris de l'importance avec des remixes qui ont redéfini les titres de Madonna, Depeche Mode et Everything But The Girl, les imprégnant de leur énergie trance progressive emblématique. Leur version primée aux Grammy Awards de "Thank You" de Dido a cimenté leur statut de maîtres du remix, et leurs productions originales, comme "Flashdance" et "Say Hello", sont devenues des hymnes des dancefloors mondiaux. Leur influence s'est étendue au-delà des platines ; ils ont cultivé une base de fans dévoués grâce à leur label Yoshitoshi Recordings, défendant les talents émergents et solidifiant davantage leur héritage. Après une période de projets en solo, explorant la techno et la house sous leurs alias respectifs, Deep Dish s'est réuni au grand plaisir de ses fans, prouvant que leur force créatrice combinée reste une présence puissante et vitale dans le paysage de la musique électronique. Bien que le travail en solo se poursuive, les retrouvailles périodiques de Deep Dish mettent en évidence la magie durable qui a consolidé leur place dans l'histoire de la musique dance.